Kakao Blog

Esmeraldas Kakao: Lebensfreude aus dem Dschungel Ecuadors Ich bin's, Mischa. Ich freue mich von ganzem Herzen, dass du Interesse an unserem Esmeraldas Kakao hast. Diese Kakaobohnen und Kakaomasse stammen aus einer abgelegenen Region im Norden Ecuadors, die nur schwer zu erreichen ist. Auf unserer Reise dorthin haben wir vier verschiedene Transportmittel genutzt, darunter Boote und Gummistiefel, die wir nicht nur einmal im Schlamm verloren haben. Der Kakao wird dort von wahren Indigenen und Afro-Ecuadorianern kultiviert, die sich dadurch einen guten Lebensunterhalt ermöglichen. Dieser Kakao schützt hunderte und tausende Hektar Regenwald und bringt eine Lebendigkeit mit, die du in jedem Bissen...

Es war kein einfacher Entschluss, kurz vor Weihnachten die Reise anzutreten zu den entlegenen Kakao Plantagen der Chachi Indianer aus Esmeraldas, Ecuador. Auch wenn mir klar war, dass das eine komplizierte und teure Anreise bedeutet, so hatte ich zu dem Zeitpunkt nicht die geringste Ahnung, was entlegen wirklich beudetet. Anreise nach Ecuador Angefangen mit zwei Flügen innerhalb Südamerikas bis nach Guayaquil, Ecuador, wurden wir von Jan von Original Beans und seinem Kakao-Techniker abgeholt und erstmal mit einem Allrad-Jeep eine Tagesreise in den Norden befördert. Entlang der Küste und ohne wirkliche Pausen machten wir uns auf den Weg in Richtung Urwald....

Und wie! Danach dann direkt ins Herz. Vor allem wenn du dir Köstliches aus unserem herzöffnenden Kakao zauberst 😍

Hey, ich bin's, Mischa. Ich freue mich von Herzen, dass du dich für unseren Arhuaco Kakao interessierst. Der Arhuaco Kakao ist wirklich einer der ganz besonderen Kakaosorten. Die besondere Kakaosorte: Arhuaco Er stammt von den Indigenen der Sierra Nevada, den Arhuaco Indianern. Diese außergewöhnliche Kakaosorte trägt eine gewisse Magie, die ich dir gerne näher erläutern möchte. Die Arhuaco leben im Norden Kolumbiens, in einem Gebiet, das an Panama grenzt. In diesem Tropenregenwald, der von den Bergen ins Meer läuft, haben die Arhuaco ihre Heimat. Sie sind tief mit ihrer Spiritualität und einer Weltsicht verbunden, die sich stark von unserer unterscheidet....